薏米马蹄糖水(改良版)

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因为家附近有家糖水店,她家的薏米糖水我很喜欢吃。之前分享过一次做法,但是口感不对,这次换了另外一种薏米,味道更加接近,所以和大家分享。

用料  

马蹄 自己喜欢
冰糖 适量
薏米 适量
适量

薏米马蹄糖水(改良版)的做法  

  1. 上次分享用的是普通薏米,这次我特意买了宁化薏米,个头稍微小点,比较容易煮烂。

    薏米马蹄糖水(改良版)的做法 步骤1
  2. 马蹄切碎

    薏米马蹄糖水(改良版)的做法 步骤2
  3. 水开加入薏米小火熬煮,大概煮40-50分钟,差不多的时候放马蹄冰糖一起煮。我是用电磁炉煮的,会煮得慢点

    薏米马蹄糖水(改良版)的做法 步骤3

小贴士

如果家里有高压锅,可以减少时间
 

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该菜谱发布于 2021-10-04 15:27:10
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