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清真:酸菜牛肉包

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回小菜的厨房  回小菜
很长时间没传菜谱了，因为我家的天使老二降临啦！目前33周整，想吃酸菜包子，自己动手做起来

用料  

牛肉 500克
葱 一根
老抽 看颜色自由添加
生姜 我切了5片
生抽 适量
面 1000克
酵母 2.5克
盐 适量
牛油
熟豆油
酸菜 500克
粉条 0.5把

清真:酸菜牛肉包的做法  

  1. 葱姜切细沫

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤1

  2. 牛肉剁碎，我借助了搅碎机

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤2

  3. 酸菜丝切碎

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤3

  4. 我的法宝:牛油，汉族有猪油，回族有牛油😁

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤4

  5. 粉条切碎，所有食材混合，放老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、豆油、鸡粉搅拌均匀

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤5

  6. 我的发面技术不好，就没传图，网络随便找个大拿的菜谱就可以啦

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤6

  7. 开水上锅蒸15分钟，香喷喷

    清真:酸菜牛肉包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清真:酸菜牛肉包

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-04 18:11:38
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