香料包(bouquet garni)

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香料包(bouquet garni)是用葱叶(或纱布)和线绳包裹 月桂叶、百里香、胡椒粒、细叶芹(欧芹)或其它香料。根据口味需求,给食物提味。

用料  

月桂叶
百里香
胡椒粒(黑)
欧芹
葱叶(绿色部分)
线绳

香料包(bouquet garni)的做法  

  1. 用葱叶包裹的版本。

    香料包(bouquet garni)的做法 步骤1
  2. 包出来像个粽子

    香料包(bouquet garni)的做法 步骤2
  3. 用纱布亦可。

    香料包(bouquet garni)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2012-10-04 11:35:38
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