闽味快手粉丝

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用料  

粉丝 1把
干香菇
墨鱼干
丝瓜
生姜
鱼露

闽味快手粉丝的做法  

  1. 干香菇、墨鱼干洗净,剪成条状

  2. 用温水泡干香菇、墨鱼干(2h)、粉丝

  3. 热油锅,下生姜、墨鱼干、干香菇,炒香,再加粉丝,并加入鱼露。

  4. 可以将之前用来泡干香菇和墨鱼干的水倒入锅中,再另外酌情加水煮开。期间可以根据味道决定要不要再加鱼露调味。

  5. 加入丝瓜,直至煮熟。大功告成!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-04 18:51:11
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