和烧烤店一模一样的凉拌木耳!

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用料  

干木耳 60克
洋葱 150克(1/2个)
香菜 1把
大蒜 10克
小米辣 5克(2根)
酱油 20克
苹果醋 20克
耗油 12克
辣椒油 5克
香油 5克
3克

和烧烤店一模一样的凉拌木耳!的做法  

  1. 干木耳泡发两小时,泡发过程中多次换水

    然后焯2分钟,焯好后冲凉水备用

    这里面有一点要注意木耳泡发时间不要过夜,泡发时间过长会有毒!

    和烧烤店一模一样的凉拌木耳!的做法 步骤1
  2. 然后把配菜切好

    想做出和饭店一样味儿,灵魂就是多放洋葱和香菜😂每次出去吃这道菜时感觉都是在洋葱堆里找木耳,吃完了盘子里剩了一堆洋葱小山

    和烧烤店一模一样的凉拌木耳!的做法 步骤2
  3. 所有食材全部放一个大碗里,倒入各种调料就完事儿啦

    和烧烤店一模一样的凉拌木耳!的做法 步骤3

小贴士

木耳泡发不要过夜,冷水泡发两三四个小时就可以了
 

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该菜谱发布于 2021-10-04 20:20:22
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