万字甘醇酱油菜谱~~肉丝炒面

Name: 万字甘醇酱油菜谱~~肉丝炒面
Ingredients: 400克面; 100克肉丝; 1/4根胡萝卜; 250克鸡毛菜; 1勺蚝油; 1+1勺生抽; 2勺料酒; 适量黑胡椒粉; 2勺老抽; 1茶勺盐; 1茶勺鸡精; 1茶勺糖

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Rebecca_Jin

简单家常炒面，当然不能和饭店的大油锅相比，但是还是不错的

用料

面	400克
肉丝	100克
胡萝卜	1/4根
鸡毛菜	250克
蚝油	1勺
生抽	1+1勺
料酒	2勺
黑胡椒粉	适量
老抽	2勺
盐	1茶勺
鸡精	1茶勺
糖	1茶勺

万字甘醇酱油菜谱~~肉丝炒面的做法

肉冲洗干净，切成肉丝，加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒拌匀！
面煮至八成熟
撩起放入冷水，然后面要沥干奥！
最好稍微加点油，拌匀
热锅冷油，煸炒肉丝变色后装起
煸炒胡萝卜
加入鸡毛菜煸炒均匀
加入面条和肉丝
加入2勺老抽，1勺生抽
加入1.5茶勺糖，1茶勺盐，1茶勺鸡精煸炒均匀，装起即可！
完工，因为用的乌冬面，比较容易断，口感还是很棒的！

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该菜谱发布于 2021-10-04 21:43:55

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