虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭(家常菜)

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广东口味的清蒸菜,也是我最长做的家常菜之一,这菜可硬可软,老少咸宜,清甜可口,简单快手,简直是电饭煲党和懒癌症患者的福音~~喜欢清淡口味的一定要试试哦~
ヾ(´∀`。ヾ)ヾ(´∀`。ヾ)ヾ(´∀`。ヾ)
码字不容易,喜欢的,点个赞👍🏻再走啦~

用料  

冬瓜 250-500克(随意)
虾米 1小把
福州鱼蛋(可无) 几个(随意)
鸡精 少许
少许

虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭(家常菜)的做法  

  1. 1、冬瓜去皮去囊洗净,切约1-1.5cm厚块摆盘

    虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭(家常菜)的做法 步骤1
  2. 2、虾米洗干净,用盐水泡一下,捞起铺在冬瓜面上,撒上鸡精,淋上少许油,
    3、上锅蒸约15分钟即可(我比较喜欢放到电饭锅里与饭同时蒸煮,不用看火之余又可以省电,一举双得✧٩(ˊωˋ*)و✧)

    虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭(家常菜)的做法 步骤2

小贴士

喜欢爽脆口感15分钟差不多,若喜欢软烂口感的就适当加长蒸的时间即可
 

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该菜谱发布于 2021-10-04 22:56:44
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