红烧牛肉面
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人做过这道菜
LL小懒
基本是melody在ins上发过的做法 我把牛肉和洋葱一起翻一下也省了 一样好吃 牛小排入口即化 大概可以5、6个人吃吧～吃过的都说好嘿嘿
用料
红烧牛肉面的做法
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牛小排（2.5cm厚度）切麻将大小的块 平底锅烧热煎一下牛小排 不用放油 每块四周封住血水就好 盛出
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砂锅/铸铁锅 放一点油 放蒜（不用切碎）洋葱（切块）煸一下
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把牛肉倒进去 铺在洋葱上面 加黄酒 酱油 加番茄 生梨 加足水 大火烧开 然后转小火炖2小时（高压锅可缩短时间）中途可以尝一下味 觉得淡就加点盐
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煮面 可以用鸡汤（3勺）做汤底（不加也可以 加了味道更丰富一些～）再加红烧牛肉进去 美滋滋
