中式粗粮版铜锣烧

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因为哆啦A梦喜欢吃铜锣烧所以改良成中式版铜锣烧

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 1勺
普通面粉 3勺
玉米面 3勺
温水 半碗
酵母 2克
红豆沙 适量

中式粗粮版铜锣烧的做法  

  1. 盆中打入三个鸡蛋

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤1
  2. 加入一小勺糖搅匀(糖不需要加太多,后面的豆沙已经很甜)

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤2
  3. 半碗温水加酵母搅匀

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤3
  4. 把酵母水倒入面粉中搅至无颗粒状,水不要一次性倒进去,最后的状态是那种糊糊状就可以

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜发酵半小时

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤5
  6. 小火烙就可以,1分钟左右翻面再烙30秒左右即可。

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤6
  7. 做完啦

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤7
  8. 红豆沙我用的现成的,勤快的话也可以自己做。

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤8
  9. 摆盘就可以上桌啦,我女儿已经迫不及待了,哈哈哈哈哈

    中式粗粮版铜锣烧的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-10-05 11:42:53
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