可用强力搅拌机把亚麻籽粉打成很细的粉状(我偷懒,不打)然后除沸水外所有材料加入盆中,搅拌均匀。★这次做我添加了酵母,多一点风味。
加入沸水113克,搅拌均匀,将面糊静置10分钟
测试面糊质地:刮刀插入面糊中心可以直立不倒,或者手指戳洞不会特别粘手。
烤盘铺上烘焙纸,或者用汉堡模具。将面团分成5等分,揉圆即可。
烤箱190℃,烤25-30分钟(根据自己烤箱的脾气上色)到表面呈金黄色即可,放凉食用。
上传你做的低碳★亚麻籽软餐包