蜂蜜脆皮迷你小蛋糕
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人做过这道菜
H咪西咪西
摘自：喜之焙
每次去翻记录太难找，所以照搬过来方便自己用。
模具也是喜之焙的48连迷你。
每次去翻记录太难找，所以照搬过来方便自己用。
模具也是喜之焙的48连迷你。
用料
蜂蜜脆皮迷你小蛋糕的做法
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准备好材料
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鸡蛋加入蜂蜜
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加入炼乳
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加入白糖，原方子是70克白砂糖，我觉得太甜了，自己调整为40克。
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大概10分钟，画8字，不容易消失即可。
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选择没有气味的植物油。
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记得过筛。
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面糊装入裱花袋中，方便挤入纸托中！用黑芝麻感觉更好看！
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可以加5克可可粉，表面撒耐高温巧克力豆，也很赞！
还可以做抹茶味，自由发挥。
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150度，20分钟就熟了。
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注意看上色。别糊了
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烤箱不同，温度也不同，自行调整哦！
