比肉还好吃的豆腐
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人做过这道菜
小猪爱吃喝
郭郭说这道豆腐不仅吃出了肉的感觉，还吃出了龙门花甲的味，所以起名叫龙门豆腐，有多下饭呢，平时一碗，有它三碗
用料
比肉还好吃的豆腐的做法
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锅里铺一层薄油，豆腐切片放锅里煎（小火慢煎，不然容易糊）
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两个鸡蛋调成蛋液（可以在蛋液里稍稍加点水），淋在豆腐上，淋好蛋液后就不要再给豆腐翻面了
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香肠切丁，辣椒（可以红绿辣椒各一个，配色好看）切碎，姜蒜切末，一起撒在淋好蛋液的豆腐上。这里还可以配其他菜，如竹笋，芹菜，西红柿等都可以。
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适量盐，鸡精，耗油，酱油用水调成汁，淋在锅里，然后盖上锅盖大火焖五六分钟，汤汁差不多快没了小火再焖两分钟就可以出锅了
