健康无添加辣椒油

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市场卖的辣椒油,各种添加剂、防腐剂、色素、不敢吃。
可是我们家又喜欢吃辣,So自制辣椒油来啦!
面条,卷手抓饼,吃馒头绝配!

用料  

粗辣椒粉 110克
细辣椒粉 180克
中辣椒粉 80克
辣椒片 20克
芝麻 100克
5克
10克
王守义十三香 5-8克
蒜蓉 25-30克
第二步熬油的食材:
洋葱 半个
香叶 五-八片
八角 5-8个
草果(可忽略) 一个
桂皮 3小块
花椒 15粒
香菜 5根

健康无添加辣椒油的做法  

  1. 先烧热一些油,冷却一下倒入碗中,将辣椒粉拌一下。(这样后面浇油时时不会糊)

    健康无添加辣椒油的做法 步骤1
  2. 放蒜蓉、白糖、十三香、盐。拌匀

    健康无添加辣椒油的做法 步骤2
  3. 放入芝麻拌匀

    健康无添加辣椒油的做法 步骤3
  4. 第二步的材料放入锅中小火慢熬,一直到香味四溢!哈哈

    健康无添加辣椒油的做法 步骤4
  5. 炸至微焦,就可关火。

    健康无添加辣椒油的做法 步骤5
  6. 分三次将油倒入碗中,记得搅拌哦!!

    健康无添加辣椒油的做法 步骤6
  7. 香啊!一口气吃两个馒头没问题!

    健康无添加辣椒油的做法 步骤7
  8. 早餐面🍜

    健康无添加辣椒油的做法 步骤8

小贴士

1:小火慢熬。
2:搅拌均匀。
3:冰箱冷藏保存。
 
该菜谱发布于 2021-10-05 20:50:06
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