粗辣椒粉 | 110克 |
细辣椒粉 | 180克 |
中辣椒粉 | 80克 |
辣椒片 | 20克 |
芝麻 | 100克 |
盐 | 5克 |
糖 | 10克 |
王守义十三香 | 5-8克 |
蒜蓉 | 25-30克 |
第二步熬油的食材: | |
洋葱 | 半个 |
香叶 | 五-八片 |
八角 | 5-8个 |
草果(可忽略) | 一个 |
桂皮 | 3小块 |
花椒 | 15粒 |
香菜 | 5根 |
先烧热一些油,冷却一下倒入碗中,将辣椒粉拌一下。(这样后面浇油时时不会糊)
放蒜蓉、白糖、十三香、盐。拌匀
放入芝麻拌匀
第二步的材料放入锅中小火慢熬,一直到香味四溢!哈哈
炸至微焦,就可关火。
分三次将油倒入碗中,记得搅拌哦!!
香啊!一口气吃两个馒头没问题!
早餐面🍜