皮蛋去皮切块,火腿切粒,豆苗清洗干净,蒜切成蒜蓉
起锅烧油,下蒜蓉爆香,倒入火腿粒炒香,再下皮蛋翻炒片刻,倒入适量的水,煮开放入豆苗。翻炒均匀,煮至豆苗变软,下生抽,蚝油,鸡精,盐调味即可
上传你做的上汤豆苗