日式寿喜锅 先煎后煮法
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人做过这道菜
piyoamy
叙事性的记录一下日料店寿喜锅制作顺序，以便于健忘的我做的时候忘记些什么😝
用料
| 调料汁： | （使用的寿喜锅估计需要多少汤汁，就调配多少） |
| ● | 日本酱油（没有日本酱油放国产生抽） |
| ● | 日本味淋（没有味淋就放料酒加糖） |
| ● | 糖（总体调好的料汁就是鲜甜可当锅底料入口的程度） |
| ● | 水（按量调配） |
日式寿喜锅 先煎后煮法的做法
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蔬菜类准备爱吃的菜咯，一般豆腐 洋葱 菌菇 蔬菜都可以来点。
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牛肉片或者牛肉卷，质量好的牛肉可以先煎吃，再水煮。普通牛肉卷就直接煮吧。
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好吃的可生食鸡蛋，打散后当煎牛肉的蘸料。
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黄油融化煎香大葱
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倒入白洋葱，翻炒下
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放入牛肉片，略煎软后倒入料汁调味
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牛肉熟了，呀咪呀咪用牛肉沾蛋液吃起来~
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锅底油包含了牛肉香，直接加各种食材，倒入料汁，煮开，香喷喷寿喜锅吃起来吧。
