酱烧鸡块

依次准备好食材：鸡块、大葱、生姜。

生姜切片，大葱切成粗丝备用。

铁锅内放油，油热后放入大葱和生姜炒香。

放入鸡块翻炒几下，翻炒约5分钟左右。

接下来调配料汁，小碗中放入2大勺葱伴侣6月香甜面酱。

再放入1勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

再依次放入生抽、蚝油、白糖。

加入2大勺清水，搅拌均匀。

鸡块翻炒出水分，炒至变色。

倒入调好的料汁，翻炒均匀。

加入一大碗清水，盖上锅盖焖煮40分钟左右。

焖煮期间需要翻动几次鸡块，收汁后即可关火。

撒一点小葱，端上桌即可享用！