紫薯软饼 12+宝宝辅食

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今天用紫薯和面粉做一道软糯香甜的小软饼,凉了也不会硬哦,赶快给宝宝安排上吧!

用料  

紫薯 100克
面粉 100克
开水 65克
5克

紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法  

  1. 开水加入面粉用筷子搅拌均匀,揉成面团,不光滑也没关系,盖上个盖子醒面20分钟以上,醒面时间长些,面团更好操作!

    紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟加糖压成泥,搓成小球备用。

    紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 面团醒好后撒点干粉揉成长条,切成小剂子,团成圆形压扁,捏成圆形,包入紫薯球,擀成薄饼,操作时面团太黏可以撒些干粉。

    紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 辅食锅开最小火,放入小饼,烙至两面熟透即可,饼很薄火一定要小,小心烙焦了!

    紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 开饭!

    紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法 步骤5

小贴士

面粉的吸水性不同,开水要一点一点的加,面团稍软些,做出的饼更软!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫薯软饼 12+宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2021-10-06 09:58:48
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