百香果汁QQ糖🌟

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宝宝爱吃QQ糖
而外面卖的卡拉胶、果胶、各种胶和香精防腐剂
所以做一个维生素含量超高的果汁QQ糖吧

用料  

百香果汁 150ml
吉利丁片 45g
冰糖 50g
麦芽糖浆 30g

百香果汁QQ糖🌟的做法  

  1. 1、吉利丁片事先用冰水泡软(去除异味)
    2、百香果汁过滤掉籽(大概是6-7个百香果)
    3、百香果汁倒进不粘锅+泡软的吉利丁片

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤1
  2. 小火搅拌到吉利丁融化(很快就化的)

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤2
  3. 冰糖+麦芽糖浆
    搅拌到冰糖融化(全程小火)

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤3
  4. 倒进杯子里,用挤压管开始往模具里灌

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤4
  5. 静制不流动了,放进冷冻室20分钟
    拿出来脱模即可

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤5
  6. 完成✅

    百香果汁QQ糖🌟的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-10-06 14:49:31
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