日本豆腐蒸肉丁
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爱素食的胖妞
用料
日本豆腐蒸肉丁的做法
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日本豆腐切块放置盘中
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打入两只鸡蛋加点盐和凉水，搅拌均匀
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均匀倒入豆腐中
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锅放入水烧开，放入豆腐蒸3至4分钟即可。
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肥和瘦肉分开切碎准备好姜丝的葱花备用。
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用肥肉煎至出油，这样炒出来的肉很香
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放入一点䓤和姜爆香，再倒入猪肉。
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爆炒猪肉，倒入调好的酱汁，加入适量的老抽上色，炒至变色收汁。
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加入少许䓤花即可
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将炒好的肉均匀铺在蒸好的豆腐上，即可上桌，这样子煮，小孩老人可以吃上两大碗米饭，容易消化又健康。今晚就试试吧
