巧剥栗子

Name: 巧剥栗子
Ingredients: 适量板栗; 一个勺子或者叉子

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秋天到了，黄灿灿的栗子好吃，但是壳难剥啊！每年剥栗子手都惨不忍睹，今年发现一个小窍门，剥得又快又整齐！

🚩🚩🚩切记.一定要热剥，凉了再加热一下，建议每次煮1000克左右，多了分几次！
最后补充一下，栗子最好晒个二三天。更甜，更好剥。

用料

板栗	适量
勺子或者叉子	一个

栗子切口，在大头那边，更容易。
我是先切口，后清洗的，这样不容易打滑！切起来更安全！
‼️‼️‼️最重要的一步：锅内加适量水，能没过栗子最好。先烧开水，把栗子倒入开水中，煮3分钟，焖5分钟(这一步时间很重要，建议大家用手机计时)
总结一下：开水下锅，煮三焖五！！！
还有一定要趁热剥，不要把栗子取出来，一定要放锅里，取一个，剥一个。建议一次不要煮太多。可以分几次哦
叉子或者勺子的柄，利用杠杆原理撬开。(先在栗子的平面插入)
再在栗子的侧面再来一下
一个栗子仁就很完整的出来了！
10斤栗子，剥了这么多，用密封袋装起来，放入冰箱，吃的时候随时拿出来就好！