板栗洗干净,用剪刀剪个口子。刀也可以,没有剪刀好用。
板栗冷水下锅,都要没过水。大火煮开,滚5分钟关火,多闷一会儿。捞出,沥干备用。
3勺蜂蜜(如干,加入少量水),1勺油调匀。
传说中的蜜里调油就是这个吧,哈哈哈😁
让干板栗都去蜜油汤里洗个澡,口子里多吸点汤汁入味。
尽量口朝上,整齐的码在铺了锡纸的烤盘内。
烤箱没预热,中间上下火200度,烤15分钟。二次刷蜜油汤,再烤10分钟。
每个烤箱火候不一样。都能看开大口,笑哈哈的时候,就差不多可以出锅了。
真香🤤🤤🤤,但千万不要出锅就吃,超烫(火中取栗大概就是这种被烫的感觉😂)