准备食材,洋葱切丝,蒜切片,备用。
琵琶腿剔骨。
鸡皮朝下,用刀尖扎鸡腿内侧。让鸡腿上的筋断掉,煎制的时候不会成团,也可以更好的入味。
盘中放些洋葱、蒜瓣、黑胡椒碎。
鸡腿两面抹上柠檬汁、撒盐、黑胡椒碎。
放在刚才的洋葱丝上。
再铺上洋葱丝和蒜瓣,接着再放一个鸡腿肉。洋葱和鸡腿来回交替。鸡腿肉都要抹上调料。腌制一晚。
.锅中放少量油,鸡皮朝下,煎至金黄。
然后翻面,煎熟。
配菜就可以吃啦!
超级好吃!
上传你做的㊙️这么做的黑椒柠檬煎鸡扒💯可以吃一辈子