免烤箱‼️入口即化布丁狗香草芒果酸奶慕斯

吉利丁片剪成小块，放进凉水中泡软。

奶油奶酪提前室温软化。

搅拌至细腻状态

然后倒入酸奶

奶油奶酪糊和酸奶混合搅拌均匀

吉利丁片控掉凉水，隔水加热成为液体状态。

淡奶油加入细砂糖

打发至稍有纹路即可，6分发。

奶酪酸奶糊和淡奶油搅拌均匀。

再倒入吉利丁液继续拌匀。

加入适量香草膏拌匀。

芒果打成泥

倒出少量慕斯糊，混合均匀。颜色不够黄，加了一点点黄色色素。

倒入布丁狗模具中，放入冰箱冷冻。

余下慕斯糊倒入玻璃杯中，放些芒果丁。

放入冰箱冷藏4小时以上，等待凝固。

冷冻好的布丁狗脱模，放在原味慕斯杯上，即可。

慕斯不算算甜，喜欢甜的适量调节哦！