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凉拌姜藕

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尾巴多多的厨房  尾巴多多
秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康

用料  

藕 2节
糖 二勺
醋 勺
姜 几片
香油 2勺
盐 少许

凉拌姜藕的做法  

  1. 最好选择藕的前段，脆

    凉拌姜藕的做法 步骤1

  2. 切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢

    凉拌姜藕的做法 步骤2

  3. 烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过场，容易跟，就是老不脆的意思

    凉拌姜藕的做法 步骤3

  4. 放入姜末，盐，糖，醋，香油，在这里我还加了一点烧过的花椒油，瞬间香气扑鼻。。。

    凉拌姜藕的做法 步骤4

  5. 开吃。。。

    凉拌姜藕的做法 步骤5

上传你做的凉拌姜藕

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-07 13:53:30
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