凉拌核桃仁
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人做过这道菜
不凡一二
核桃仁是要把薄薄的皮去掉的，这样口感就剩下香了，加一点盐就够了，这是个爽口小菜，哈哈！新鲜的核桃最好吃，我用的是老爸种的今年新下来的核桃，但是老爸已经把它稍微晒了一下，所以需要泡一下，核心是去核桃皮，接着往下看吧！
用料
凉拌核桃仁的做法
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核桃去除硬壳，用水洗干净，用水泡上，大约4小时，中间可以换换水。
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将核桃捞出，用厨房纸沾干水份。
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平铺在冷冻盒里放入冰箱冷冻至少3-4个小时。
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冷冻后的核桃。
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加入水开冻，并且换水清洗，开始剥皮，已经很好剥了，适当可以用牙签辅助一下。
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现在很好剥了，我剥的不够认真，剥完还可以再清洗一下。
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加点盐，味精（鸡精），搅拌即可。
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和木耳一起凉拌也很好吃！
小贴士
1、剥了皮的核桃仁真的香脆可口！赶快来试试吧！
2、虽然核桃皮很好剥了，但是这也还是功夫活啊！
2、虽然核桃皮很好剥了，但是这也还是功夫活啊！
