销魂土豆堡
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人做过这道菜
墨鱼饭
土豆特有的粘稠感配上肥瘦相间的肉丁，少许面粉增加口感。粘但不稠，看着粒粒分明，但尝一口均匀的散在嘴里。软糯香滑，想要吞掉舌头，值得一试~
用料
销魂土豆堡的做法
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土豆洗净去皮，消肉，洗芹菜（碍事的鸡爪……）
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土豆和肉都切成小丁
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芹菜叶切好以后和土豆丁，肉丁放在一个盆里
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葱姜蒜备好，一起放入盆里
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依次放入酱油/花椒粉/盐/鸡精
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锅上热油一炒勺，浇在盆里，进行搅拌
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尝味，确定咸淡合适后放入面粉搅拌
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屉上铺一层紫菜，将拌好的料一点点垒起来，有一个堡的形状，中间留个洞，这样熟得快
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上锅蒸，先大伙将水烧开，然后小伙蒸25分钟左右
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出锅~~吃吧，嘿嘿
小贴士
1盆里的材料放在屉上后，最后剩一点可以再加些面粉，将盆子清干净
2屉上一般可以铺一层薄薄的面饼，这样蒸熟以后，上面的直接吃点，底下的可以捐在面饼里，变土豆饼~~
2屉上一般可以铺一层薄薄的面饼，这样蒸熟以后，上面的直接吃点，底下的可以捐在面饼里，变土豆饼~~
