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白灼八爪鱼

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MissQ89的厨房  MissQ89

用料  

八爪鱼 4-5只
芥末 1勺
料酒 1勺
醋 1勺
姜 5片
面粉 20-30克

白灼八爪鱼的做法  

  1. 白灼八爪鱼：头部墨囊去除、爪中间牙齿去除、用面粉清洗干净
    国内烧水至沸腾，关火！将整只八爪鱼浸泡两分钟-转至冰水中半小时后。
    国内烧姜水5-6片，一瓷勺料酒，煮2分钟煮出香气沸腾，将八爪鱼放入烫一下即可！切记不要弄老！
    芥末陈醋/芥末酱油

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该菜谱发布于 2021-10-07 19:56:27
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