将150g面粉和100g水混合均匀,放在盆里醒发备用。
将250g瘦肉剁细,加入适量姜末拌匀,将100g绰过水的四季豆和100g沥干水分的娃娃菜切成沫后放入瘦肉里,再加入适量盐拌成饺子馅。
将醒发后的面团切成一个个大小均匀的髻子,擀成饺子皮。
将适量饺子馅包入饺子皮里,包成饺子,将饺子一个个平铺在铺上硅油纸的烤盘上,不要放得太紧密了。
将松下JK180蒸烤箱加满水,烤盘送入烤箱下层。
设置原汽蒸15分钟。
蒸好以后焖1分钟。
取出香喷喷的蒸饺,超好吃的。
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