辣炒鸡蛋干

Name: 辣炒鸡蛋干
Ingredients: 2瓣蒜; 1个青线椒; 3个小米辣; 一包鸡蛋干; 1勺生抽; 2勺孜然粉; 1勺辣椒粉(也可以不放)

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一个离不开辣椒的湖南妹纸的自创做法，爱吃辣的友友们可以试试^_^ 我觉得还不错啦

用料

1.蒜小米辣切末，青线椒斜着切，切好备用
2.锅中热油油热之后倒入蒜末爆香，再倒入切好的鸡蛋干，翻炒几下倒入小米椒末和青线椒，加一点生抽继续翻炒
3.锅中干的话➕一点水快速爆炒，快收汁时加入孜然粉，也可以再加一点干辣椒，很香，随后出锅就可以了^_^

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-07 20:20:58

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