1⃣️:250g牛奶加热至锅边冒小泡,倒入100g红糖内,搅拌至红糖融化。
2⃣️:加入300g糯米粉,35g玉米油搅拌均匀。
3⃣️:再加入85g常温牛奶,搅拌混合好。
4⃣️:倒入适量爱吃的坚果,拌匀。
5⃣️:磨具铺纸防粘,倒入模具,撒上芝麻。
6⃣️:烤箱180度,40分钟。
切块即可
红糖坚果烤年糕
材料:
250g牛奶+85g牛奶,100g红糖,300g糯米粉,35g玉米油,坚果碎适量(核桃红枣各类的)
1⃣️:250g牛奶加热至锅边冒小泡,倒入100g红糖内,搅拌至红糖融化。
2⃣️:加入300g糯米粉,35g玉米油搅拌均匀。
3⃣️:再加入85g常温牛奶,搅拌混合好。
4⃣️:倒入适量爱吃的坚果,拌匀。
5⃣️:磨具铺纸防粘,倒入模具,撒上芝麻。
6⃣️:烤箱180度,40分钟。
PS:
1:感觉不要加红枣或者加少一点,核桃好吃。第一次做有点苦不知道是不是糖多了,还是红枣和芝麻多了的问题。
2:出炉凉一会后,分块的时候用到砍,不能用切的,容易不整齐。