干脆面土豆饼

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根据dou音“厨房历险记”整理(指路),土豆饼香香脆脆的,好吃的很,原版是750克土豆、125克面粉,我懒得称,随意加的面粉,第一次做很成功✌🏻️

用料  

土豆 3个
面粉 适量
适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量

干脆面土豆饼的做法  

  1. 土豆削皮洗净后用厨房纸擦干,然后擦成丝,放入面粉,我随意放的,这个状态就可以了。

    干脆面土豆饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅多放点油,加入土豆丝,大约1cm厚度,没有粘连的地方用筷子整理,电磁炉我用的火锅功能400,等底部成型再翻面,不然容易散花,两面煎至金黄。

    干脆面土豆饼的做法 步骤2
  3. 出锅两面撒盐、胡椒粉、辣椒粉。

    干脆面土豆饼的做法 步骤3
  4. 开吃...

    干脆面土豆饼的做法 步骤4

小贴士

不加水不加水~趁热吃趁热吃
 

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该菜谱发布于 2021-10-07 23:27:36
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干脆面土豆饼的答疑

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