玉米面粉用开水烫成如图这样,一定要一点点的到开水,不要一次性到进去,一边到开水一边搅拌。
加入切好的胡萝卜丁搅拌均匀
分几步加上青菜碎,搅拌均匀
给点盐,(爱吃原味的可以不给盐。)用手揉抓式搅拌均匀
这样成团了就好
手抓一个球式的揉下,按扁,放锅里煎(不粘锅给少油,小火)慢慢煎,翻面的时候小心的,不要着急。
煎两面都这样金黄的就可以开吃啦!
这是煎好的
试了几个蒸的,用湿的纱布垫底,冷水开蒸8分钟,熟后闷2分钟。等凉点了在拿出来装盘。因为蒸的是热的比较软。
这是蒸好的,说实话蒸的口感没有煎的口感好。但是无油的。按照个人喜好来。
香煎的太好吃了,大人小孩都适合!早餐两个饼加一杯奶就可以了。中餐就吃4个饼,哈哈哈