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酸菜鲶鱼煲

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用料  

鲶鱼 条

酸菜鲶鱼煲的做法  

  1. 酸菜切小块，姜蒜切粒，红辣椒切丝，鲶鱼块晾干水分，加入盐，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉，油腌制20分钟

  2. 锅中加入姜蒜粒爆香，倒入酸菜炒干炒香，倒入砂锅中，大火烧开熬煮，加入鲶鱼铺平煲6分钟，加入红椒丝再焖1分钟即可

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该菜谱发布于 2021-10-08 14:19:24
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