(大)竹蛏 | 若干 |
剪刀 | 一把 |
手套 | 一副 |
竹蛏壳薄,小心破碎!
竹蛏一只~
用剪刀✂️沿着竹蛏的边,剪开那层连着壳的薄膜。
有的竹蛏已经开口,但不要试图直接掰开它,壳会碎!
摘掉那层附着的黑膜~
慢慢来,都会收拾干净的~
剪刀从包裹住竹蛏舌头👅的缝隙处剪开!
剪开的样子!露出了“脏”东西~
换个方向🧭~从舌头👅的底部剪开(≧∇≦)
剪开的样子~露出“脏东西”。
清理干净~但是还不够彻底~
把舌头👅翻下来,发现背面仍有需要处理黑乎乎黄叽叽的地方…
不要拽断舌头哦!
这回干净许多了~👍
铛铛铛~处理完毕🎉
个别沙子,更要清洗干净!
全部清理完,再用清水洗一遍,以防沙粒或脏东西残留~
干干净净,怎么做都好吃😋~