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超简单的水晶月饼

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用料  

澄面 克
玉米淀粉 克
白砂糖 克
玉米油 克
紫薯 个

超简单的水晶月饼的做法  

  1. 紫薯加糖蒸熟搅拌成馅

    超简单的水晶月饼的做法 步骤1

  2. 先把澄面和白砂糖搅拌一起

    超简单的水晶月饼的做法 步骤2

  3. 烧好开水，加点玉米油，一边倒开水一边用筷子搅拌澄面，搓成面团，不沾手就行，太黏就放点玉米淀粉

    超简单的水晶月饼的做法 步骤3

  4. 捏面皮和馅，包起来

    超简单的水晶月饼的做法 步骤4

  5. 放入模具压成型

    超简单的水晶月饼的做法 步骤5

  6. 放进锅蒸15-30分钟，蒸至透明

    超简单的水晶月饼的做法 步骤6

  7. 出锅——成品

    超简单的水晶月饼的做法 步骤7

小贴士

紫薯馅可以加点炼奶更香甜，压模型的时候把收口放底部压出来的花更整齐漂亮！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的超简单的水晶月饼

 

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该菜谱发布于 2021-10-08 14:44:26
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