红烧大猪蹄

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久久吃一顿,都是清盘的,配饭一流呐,招呼朋友们非常推荐的一道菜

用料  

猪蹄 1只
冰糖 5克
八角 4个
香叶 5片
适量
生抽 3小勺
蚝油 3小勺

红烧大猪蹄的做法  

  1. 猪蹄买回来冷水下锅煮过一下,然后洗干净,切块,大小个人喜欢哈

    红烧大猪蹄的做法 步骤1
  2. 热锅倒油放冰糖,翻炒融开,然后放猪脚下去爆炒

    红烧大猪蹄的做法 步骤2
  3. 爆炒金黄,放蚝油、酱油、盐,在继续翻炒

    红烧大猪蹄的做法 步骤3
  4. 炒这视频这样放入水淹没过猪脚,放入八角,香叶,中小火慢炖至水干

    红烧大猪蹄的做法 步骤4
  5. 这样就可以出锅啦

    红烧大猪蹄的做法 步骤5
  6. 不少于两碗饭

    红烧大猪蹄的做法 步骤6
 

红烧大猪蹄相关分类

该菜谱发布于 2021-10-08 18:29:38
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红烧大猪蹄的答疑

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