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盐边牛肉

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PollyA的厨房  PollyA

用料  

牛腱子肉 克
香菜 根
大葱 根
小米辣
小葱 根
料酒 勺
姜 片
糖 克
鸡精 勺
鲜花椒

盐边牛肉的做法  

  1. 腌：牛腱子肉倒入料酒，抹盐巴，放入白糖和干花椒，调料抹匀，放入冰箱腌制一晚

  2. 煮：腌好的牛肉放入生姜大葱，煮2-3个小时后捞出，切片备用

  3. 拌：小葱和香菜切段，小米辣，新鲜花椒(或花椒面)，生抽少许，鸡精少许，白糖少许，放入牛肉片中拌匀即可

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该菜谱发布于 2021-10-08 19:20:31
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