生菜洗净,豆瓣酱+甜面酱+糖混合均匀。
火腿肠切开,平底锅倒少许油两面煎一下盛出备用,煎过会更香~
中小火,锅内不用再放油,铺入一张手抓饼皮,打一颗鸡蛋用铲子抹开。
下面煎至焦黄,上面蛋液也微微凝固了,翻面均匀抹酱,一半摆上生菜和火腿肠,另一半饼皮上不要放馅。
关火,对折后用铲背压一下定型。
从中间切开就可以开动了!趁热吃哦,外酥内软香喷喷~
上传你做的手抓饼-完爆路边摊的五分钟早餐