1.猪肉切块，放锅里小火慢慢煎出油，表面焦黄2.多翻几面煎，油比较多了，放白糖（冰糖更好），放酱油多一点，盐适量。3.铲子搅拌均匀，多放点热水（冷水肉紧），多炖会入味，加八角大料香叶，一个丁香，大蒜。4.炖40分钟，没收汁的话就大火收汁一点也不腻，太好吃了
上传你做的红烧肉
胖羊儿啊
