不用酵母也不加一滴油的健康早餐～玉米饼
7.4
综合评分
60
人做过这道菜
天天吃吃不厌
非常方便又快速的早餐✌
用料
不用酵母也不加一滴油的健康早餐～玉米饼的做法
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首先把蛋白与蛋黄分开两个碗装❗️
先在蛋黄中加入100克牛奶
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再加入50克玉米粉40克面粉用刮刀翻拌均匀，放一旁备用
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然后在蛋清中加入20克细砂糖
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用电动打蛋器高速打发至出现小尖角（如上图）
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把一半的蛋白糊倒入玉米糊中翻拌均匀后，再倒入剩下的另一半蛋白糊翻拌成细腻略微可以流动的面糊
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电饼铛或小电锅提前预热（不用刷油）
用勺子或刮刀把面糊间隔开舀入锅中，盖上盖子（小火烙）
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差不多1分钟后待表面出现很多小气泡时就可以翻面了
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翻面后再盖上盖子烙1分钟左右，烙至两面金黄就可以了
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健康又营养的早餐是否非常的简单啊😄
