超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条

2 人做过这道菜
冰箱剩了点仔姜不知道怎么吃,我妈又恰好买了猪肚,所以就搭配在一起了,很下饭。

用料  

仔姜 2块
少许
随意
料酒 3勺

超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法  

  1. 猪肚下锅,放葱,姜,料酒,焯水。

    超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法 步骤1
  2. 焯水的过程中切仔姜,切成丝。

    超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法 步骤2
  3. 葱切段。(喜欢吃辣的可以再切点辣椒)

    超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法 步骤3
  4. 焯好的猪肚切条。

    超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法 步骤4
  5. 锅里放油,下葱段炒出香味,再下仔姜丝,一分钟后下肚条,煸炒两分钟出锅。

    超下饭的仔姜丝爆炒猪肚条的做法 步骤5

小贴士

洗猪肚可以用面粉洗,再用开水把里面的膜烫了,用工具刮掉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-08 21:19:35
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