家乡千层糕（碱水苋）
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人做过这道菜
明姑娘丫
小时候能吃上这个就不错了
用料
家乡千层糕（碱水苋）的做法
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用800克的水调稀米粉
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加入食盐、碱水和开水搅拌均匀
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慢慢搅拌均匀
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第一层先试一下米粉浆是否成功，像这个样子就很成功了😀😀😀
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一层一层的铺上去蒸，直到加完大火🔥转小火🔥蒸半小时左右，像这样用筷子插一下，没有沾筷子就是熟了
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这个刚刚蒸起来。老妈强烈要求试一下，这个必须要放凉了才好切，因为晚上做的就没有煎好的图片，如果有朋友想看煎好的图片可以后补哈
小贴士
这个糕最主要的一个材料就是碱水，这个碱水是自家种的，有需要的朋友也可以找我购买哈😄😄😄
