爆炒扇贝肉（简易）
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人做过这道菜
后池_
太喜欢扇贝肉啦
用料
爆炒扇贝肉（简易）的做法
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准备材料：葱切段，姜切片，小米辣切段，蒜拍条缝，青椒切丝。
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扇贝肉清理一下（我去掉了腮和黑黑的部分还有类似虾线那种黑黑的线）。清洗控干水分。
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1、起锅烧水，水沸倒入扇贝肉，少许料酒少许姜片。
2、2分钟左右即可捞出。
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起锅烧油，倒入葱姜蒜小米辣，扒拉扒拉。
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1、倒入扇贝肉扒拉。
2、倒入适量生抽蚝油扒拉。
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紧跟着放入青椒丝，洒适量盐扒拉半分钟出锅。⚠️放入扇贝肉的同时尽快放调味料和青椒丝。
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成品。
小贴士
调味品因人而异，根据个人喜好做也可。
