糯米粉慢慢加水，成团后静置五分钟。水分比例大概80%，做多少都可以，不要太软，但也不能散了。
面板上准备些糯米粉，把面团整形长条后，切成均匀的一个个小长方体，大概2cm* 5cm *0.5cm。
平底锅加油，油热后中小火下入糯米条，每面四分钟，烙到每面都形成硬壳即可。
装盘，加入桂花糖浆或者红糖/白糖，撒上黄豆粉装饰。也可以准备些白糖在碟子里蘸着吃.
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_美食和爱不可辜负
