八宝辣酱

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用料  

豆腐干 8块
猪肉 100克
虾仁 50克
香菇 5朵
花生米 随意(根据自己的喜好放)
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
喜欢甜一点的多放,不喜欢的少放
料酒,盐 少许
辣酱 少许

八宝辣酱的做法  

  1. 猪肉切小丁,加料酒,盐腌制十分钟。香菇,豆腐干切小丁。

  2. 起油锅,肉丁,虾仁下锅分别炒熟盛出,锅里留底油下香菇煸炒一下,放入豆腐干丁,肉丁,加入甜面酱,生抽,糖,辣酱翻炒,加一碗水煮开,最后放入虾仁,花生米,翻炒均匀即可。

小贴士

家里正好就只有这几种食材,大家可根据自己的喜好随意添加食材。
 
该菜谱发布于 2021-10-09 15:56:51
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