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梅干菜烧鸡爪

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回老家我爸爸发明的新吃法

用料  

梅干菜 若干
鸡爪 若干
姜 若干
料酒 若干
干辣椒 若干
糖 若干
生抽 若干
老抽 若干
啤酒 1瓶

梅干菜烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲，加生姜大葱花椒料酒焯水去腥

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤1

  2. 梅干菜清水浸(jìn)泡

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤2

  3. 锅中冰糖炒糖色(shǎi)

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤3

  4. 加入鸡爪翻炒上色

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤4

  5. 加入生抽，老抽，料酒，耗油，生姜，大蒜，香料，干辣椒，一罐啤酒，大伙烧开转小火慢炖

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤5

  6. 鸡爪差不多炖烂了加入泡好的梅干菜，翻炒均匀收汁

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤6

  7. 入口即化

    梅干菜烧鸡爪的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的梅干菜烧鸡爪

 

梅干菜烧鸡爪相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-09 19:07:05
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