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超级下饭的螺丝辣椒炒肉

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笨笨的小田螺姑娘的厨房  笨笨的小田螺姑娘

用料  

螺丝椒 半斤
五花肉 200克
姜 2片
葱 1根
蒜 4瓣
淀粉 1勺
料酒 2勺
盐 1克
食用油 15克
豆豉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 2克
鸡精 1勺

超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法  

  1. 螺丝椒切块

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 肉肥瘦分开切片。瘦肉放盐料酒淀粉调匀

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 姜葱蒜切末

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤3

  4. 锅里不放油，倒入辣椒小火炒一下，炒两分钟，用锅铲压一下，加一些盐让辣椒入味，把辣椒倒出

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤4

  5. 放油，加入肥肉小火熬出油渍

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤5

  6. 加姜葱蒜豆豉炒香

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤6

  7. 加瘦肉炒至变色

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤7

  8. 加入辣椒料酒生抽老抽炒熟，加鸡精炒匀关火

    超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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超级下饭的螺丝辣椒炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-09 20:00:45
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