温州鱼饼炒芹菜
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
云昇美食号
温州有很多美食特产
比如酱鸭舌，虾干，江蟹生，鱼饼等美食，
今天推荐一道鱼饼炒芹菜
鱼饼选用新鲜免鱼去骨，去刺，切条，捣碎，加入葱姜蒜末制作而成，鱼饼肉质细腻，鱼饼炒熟之后入口鲜香，配上芹菜的爽口，真是一大美味，怪不得温州这么多人喜欢吃鱼饼，今天就来介绍米鱼鱼饼炒芹菜这道菜吧
比如酱鸭舌，虾干，江蟹生，鱼饼等美食，
今天推荐一道鱼饼炒芹菜
鱼饼选用新鲜免鱼去骨，去刺，切条，捣碎，加入葱姜蒜末制作而成，鱼饼肉质细腻，鱼饼炒熟之后入口鲜香，配上芹菜的爽口，真是一大美味，怪不得温州这么多人喜欢吃鱼饼，今天就来介绍米鱼鱼饼炒芹菜这道菜吧
用料
温州鱼饼炒芹菜的做法
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将芹菜，红萝卜切小段备用，鱼饼解冻即可
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鱼饼解冻后切成条状长度和改刀好的芹菜差不多即可
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油加热后加入姜片
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将鱼饼和芹菜同时倒入锅内翻炒10秒钟左右
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倒入小半碗冷水
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等水烧开
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加入适量盐
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一小勺料酒
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适量味精
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一盘色香味俱全的芹菜炒鱼饼就出锅啦
小贴士
也可加入适量酱油，白糖，根据个人口味调整
