秋天第一膘/好吃好做的肉夹馍/白吉馍
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人做过这道菜
暖暖是个天蝎座
突然好馋肉夹馍，赶紧买了二斤五花肉开做（我家今天六口人吃，所以用了两斤肉，六七个鸡蛋，根据自家人口减量），馍的做法我不会，我妈给我的现成的，建议自己可以去网上买千层的，感觉更好吃。
用料
秋天第一膘/好吃好做的肉夹馍/白吉馍的做法
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准备好各种香料
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五花肉切大块，冷水倒入一点料酒，1-2片姜，焯水，捞出洗净沫子。
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起锅倒入油，烧热后，倒入香料和姜片翻炒出香味，然后倒入肉块翻炒一下。加入开水开始炖
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肉炖透了后，拿筷子轻轻一扎就到底就行，再放入之前煮好后剥了皮的鸡蛋，在煮5-10分钟，关火即可（建议鸡蛋可以侵泡2-4小时后再吃味道更佳）
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捞出肉块，加入青椒和香菜，切一切，倒入点料汁，即可夹馍享用啦，好吃的不得了，真是贴秋膘美好的一天，快来试试吧！
小贴士
建议五花肉选择6分瘦4分肥，这样炖出来的口感更好呦。（个人觉得肥肉比瘦肉香，嘻嘻）
