超详细🕕糖醋里脊⚜🐓鸡胸肉⚜空气炸锅无油版

准备工作，

1⃣鸡胸肉泡冷水解冻，切块，


右手边的那两个鸡块的大小，如图↑

2⃣准备腌制调料，

三片姜，

料酒适量，

黑胡椒粉适量

切好的鸡胸肉放入容器中，

加入上一步中的调料

洗净手，直接抓匀（带一次性手套嫌麻烦）

(•̀ᴗ•́)و ̑̑

静置腌半小时左右

⏩大勺⏪

准备面粉三勺，淀粉一勺，加入适量的水

搅拌匀，做面糊

一个鸡蛋🥚，加入适量食盐，打散

蛋液倒入面糊中，拌匀

腌制好的鸡胸肉块倒入面糊中

将裹好面糊的鸡胸肉块放入空气炸锅中

设定肉类，15分钟翻一次面，共35分钟左右

炸出效果如图所示↑（无美颜滤镜）

汁水配比⬇⬇⬇（小勺）

▶两勺白糖，

▶三勺左右番茄沙司，

▶一勺玉米淀粉，

▶三勺白醋，

▶再加入四到五勺的清水

锅中热底油，这也可以防止粘锅，倒入汁水

熬制效果如视频所示⬆

倒入炸好的鸡胸肉块，

使汁水均匀的包裹住每一个鸡块上👆

想放蒜的，在这一步🍻

想撒芝麻的，也在这最后一步🍙

略翻炒半分钟，关火，出锅🍱

小勺

大勺